梅酒を漬ける準備

昨日は、歯医者の帰りに
梅酒用の焼酎5本と氷砂糖4袋を買ってきました。

まず、何キロか先に漬けてみて
不足分はまた買うつもりでした。

押し入れの奥に空瓶が入っているので
取り出そうとすると
昨年のものが、3本も梅酒が入ったままでした。

瓶がぶつかって割れないようにプチプチで蒔いています。
すぐ使えるように洗ってラップで蓋をしています。
あと、５～６本瓶があるはずですが、行方不明・・・


以前、押し入れの奥から
10年も前の梅酒が出てきました。

すごくまろやかで、おいしかったので、
できれば毎年１～２本を
取っておきたいのですが、置くところもなく
どんどん飲んでしまうので
なかなかそうはいきません。

今日は、まず2キロ漬けようと思っていましたが
雨が降ってきてしまいました。
梅を買いに行こうか？？？迷っています。