今日は年に1度有るかないかの大雪でした

朝１０時頃の外

午後に雪はやんで歩道はぐちゃぐちゃ

車の走るところは、すっかとけています。

今日は久しぶりに歯医者さんに予約を入れていたので
出かけなくてはなりません。

出かけるには

第一候補が自転車
第二候補が歩く
第三候補が車
最悪バスです。

今日は、車も運転が怖いので（皆のろのろ走っていました）
バスで出かけました。
バス停まで歩くこと、バスを待つことを考えたら
歩いて行くのと同じ時間がかかります。
本当は歩きたいのだけれど、今日は足元が危なくて・・・

帰りは、歩道は雪が解けかけてぐちゃぐちゃで
また、バスに乗って帰ってきました。

この辺は、これぐらいの雪でも大事です。

おいしいたくあん

近所の八百屋さんでは、
自家製のたくあんを作っています。
干大根をぬかでつけたものです。
お酒も入れているということで、
ほんのり酒粕で漬けたような香りもします。

漬けものが大好きなのですが
なかなかこんなおいしいものに出合えません。

でも、今年はもうぼつぼつ終わりだと言うので
残り少なくなったら、４～５本売ってほしいとお願いしておきました。

普段は切ったものが、パックに入って売っています。

最後だから　おまけしておいたよ　って
大きな買い物袋に５本入れてくれました。

とても、一度に食べられる量ではないので
１０センチぐらいに切って、一つづつ
しっかりとラップで包み
ジプロックに入れ、においが出ないようにして
冷蔵庫のチルド室に入れました。
平らに並べると大きな袋に、2袋分くらいあります。

このたくあんを食べると、
スーパーのどのたくあんを食べても
おいしいとは思えません。

今日買った分を食べ終えると
来年まで食べることができないので
大事に、大事に食べます。

たくあんがおいしすぎて
ご飯を食べすぎます。

マルちゃんの天ぷらそば

インスタント麺の中で一番好きなのがこれ
マルちゃんの天ぷらそばです。


いつも５個が一つのパッケージになったものを買いますが
どういうわけか、売っているお店が限られています。

今日はそれが売っているお店の前を通るので
忘れずに買ってこようと思っていました。

売り場に行くと１個売りが
月間お買い得品になっていて
５個入りより安かったので
そちらを買いました。

これだけ買ったら暫くはありそうです。

地震の時にあまり困らないように
いろいろ余分に買っています。

お粥ーこれだけだと味気がないと思うので塩コンブーおなかにたまるものがほしくなるだろうと、インスタントラーメン、マルちゃんのそば、カレーー甘いものも食べたくなるだろうとチョコレート、羊羹、クッキーーそうすると塩辛いお菓子もとカキの種等のおせんべい

これらがいつもあるようにと、
食べては買い足しています。

建物が倒れず、これらが活躍できる位の地震で済むことを祈るしかありません。

足が疲れない靴

今、仕事で履いている靴が、もう限界！
以前はスニーカーを履いては駄目だったのですが、
今はスニーカーでもよくなってすごく楽になりました。

美術館などに行くときにも
おしゃれより、まず足が疲れないことが最優先です。

ワールドマーチとヨネックス
それぞれ、1万2～3、000円ですが、
今日は10パーセント引き
その上、そのお店のカードがあったので
さらに２０パーセント引き
普段こんな割引がないので
思わず２足買ってしまいました。

明日から少しずつ足慣らしです。

左の靴のサイズが２２，５センチ
右が２３センチなのに、左の靴が大きく見えるのね・・・

マスクの大量買い

昨年までは一箱50枚入り 　　
があったのですが今年はどういうわけか
皆３０枚入りの物ばかり・・・・
３０枚入りで、一箱４００円位で買っています。

出かけて戻ったら、そのマスクは捨てる・・・
そうすると１日1枚使うと言うのではないので

しょっちゅうマスクを買いに行く感じ。

面倒なので、たくさんをネットで買ってしまおうと見ていたら、
500枚で送料込みで1,600円でありました。
病院とか、建築現場の大量に必要な人用です。

きちんと、日本の会社で管理をしているらしい中国製
（信用してよいかは？？？）
こともあり、まずは５００枚買うつもりでした。

花粉症の友達が来ているときに
マスクの話が出て
私がそれを見せたら
彼女が２，０００枚買って（送料が無料になる）分けようと！

今日、50枚入りの箱が４０箱
届きました。

普段買っているものより、ちょっと薄い感じですが
使い捨てなので、十分なものでした。

今年いっぱいは、気兼ねなくマスクを使えます。

春はいつ来る？？

２～３日少し暖かな日がありましたが
昨夜からまた冷え始め
今日は久しぶりの冷たい日です。
三寒四温と言いますが
まだ、まだ寒い日が多いです。

ヒヤシンスもなかなか咲くことができないでいます。

バレンタインデーのフラワーアレンジメント

昨日は食事付きのフラワーアレンジメント教室でした。
先生のデモンストレーションがメインですが
私たちはハート型の小さなものを作りました。
ハートには見えないかな？？？
実際はもう少しハートらしく見えるのですが・・・・

やはり、生花はいいですねえ～～～

おいしいものを食べてきました

創作料理です。

1年に３～４回、フラワーアレンジメントのデモンストレーションをみて

ちょっとしたアレンジも自分で作って

おいしいお料理を頂くイベントに行っています。

今日が今年初めてのイベントです。

ようやく風邪も良くなりかけ、良い一日でした。

酒粕

私の子供のころ、田舎では秋になると
ほとんどの各家庭で奈良漬をつけていたと思います。
うちでも母がカメの様な器に
（今は見ることがありませんが焼酎の入れものだそうです）つけていました。
そして、冬になると、みそ汁にもよく入れていました。
板状の物もあって、火にあぶってちょっと焼目のついたものを
おつまみ風に食べることもありました。
今日、私の使ったのは

もうほとんど使って袋もぐちゃぐちゃね。
こんな風に袋に入って売っています。
これは堅い味噌のような感じですが、薄い板状になっているものもあります。

意外とお酒が残っているので、
これを使ったものを食べたら、酔う人もいるくらいです。

飲酒運転で捕まった人が
お酒は飲んでいない！奈良漬をたくさん食べた
と言い訳をしたとニュースになったくらいです。

ゆるく溶かして、顔にパックをするとしみが消えるとか・・・
最近は大人気らしいです。

私がここに越してきた頃は
スーパーなどではなかなか売っていなくて、
よくお酒を買っていた、近所の酒屋さんでは、無料でくれました。
それが何年かして
酒粕が体に良いとか言われるようになり
酒屋さんでも売るようになり
スーパーでも出回るようになりました。

写真の酒粕は頂き物ですが
この辺では有名な所の物で
あっという間に売り切れてしまうそうです。

でも私は、私の田舎の
もう少し荒っぽい味の物が好きです。
この酒粕は上品な味です。

酒粕の味噌汁

ベランダのサラダ用野菜の大きくなりすぎたのを
味噌汁にすることにしました。

酒粕があるので酒粕を入れたみそ汁です。

体もあったまります。
酒粕大好きです！

具合は良くないが

どうも具合が良くない・・・
明日の東京行きはキャンセル。
昨日も午前中は寝ていました。

来週のイベントにはどうしても出かけたいので
ここでもっと体調が悪くならないように・・・・
やっとのことで手に入れたチケットも残念ながらあきらめました。

栄養ドリンク剤を飲んで豆板醤を入れたラーメンを食べ
出勤するつもり。

このところ2～3日休み1日出勤しては、また2～3日休むと言うことが
続いています。
思い切って、今日も休んだほうがいいのだろうか？？
明日はどうしても出勤してほしいと言われ、
東京にいってそのかえりに仕事をすることになっていました。
と言うことは、今日休んでも、
明日は出勤しなくてはならないんだけれど・・・

悩みながらラーメンを食べています。

欠勤

すっかり仕事に行く準備をしたのですが
外はかなりの雨
それも冷たそう・・・・

風邪も直りました！とは言い難い状況なので
欠勤すると電話を入れました。

夕方には頭痛もしだし
倒れるような感じで寝ました。
目が覚めたら、かなり良くなっていましたが
休んでよかった。

日本的食べ物

かなり前から海苔はお寿司屋が仕入れをしている所から
直接買っています。
その店で買う前は、お中元でいただいたものを下さる人がいて、
おいしい海苔には不自由をしたことがありませんでした。

その方が仕事をやめてから海苔が頂けなくなり
自分で買うようになりましたが、
１帖５００円位の物だと誰も食べず（頂いたものとかなり味が違うので減らない）
８００円位の物だとようやくおいしいかなと言う感じ・・・・

この海苔、卸値段で一帖３５０円（送料別）１０帖単位で買いますが、
おいしくて１帖なんて１回で食べてしまうほど。

今回は、干しシイタケも買ってみました（５００グラム３５００円。かなり安いです）
店主の自慢の海苔と干しシイタケです。

海苔もシイタケももっと高級品があるのですが
我が家はこれで満足！

泥つき葱

冬になると泥葱と言って
泥が付いたままのネギが売っています。

200円位。
葱をたくさん使う我が家は
泥葱が売っているときにはそれを買います。
始末するのに手間がかかるのですが、
今日は1本で買うと（きれいになって売っている）60円していたので
かなり格安。

青い部分は肉や魚を煮るときに、臭み抜きに使います。

大根

いつ頃からだったか
大根と言えば全体が同じくらいの太さで
本体と葉の境目あたりがグリーンの青首だいこん
しかお店には並ばないようになりました。
だから、大根と言えば青首だいこん。

ところが最近

こんな大根を見かけるようになりました。

昨年末、安かったので試しに買って見たところ
サラダ感覚で（薄くスライスして、ドレッシングをかける。醤油と鰹節も良い）
食べるとすごくおいしかったので
また、買おうかなと思っていたら
1本350円もしていた（でも、50センチぐらいあってすごく大きい）ので
買わずじまい。

天候不順で野菜がすごく高い今日この頃なのに
40センチぐらいの物が200円だったので買いました。

葉は茹でてから、ごま油とサラダ油でいためて、醤油と砂糖で味付けしました。
食べる小魚を少しの油でよく炒めてごまを入れました。
両方を合わせて出来上がり！

ご飯によく合います。
（いつもはちりめんじゃこを使うのですが
今回初めて食べる小魚を使ったので、生臭かったらいやなので別々に作って
味を確かめてから混ぜました。）

以前は大根の葉っぱは、お店で切って捨てもらっていました。
それが、TVか何かでいためて食べるとおいしいと。
でも、初めは茹でないでそのまま刻んでいためていたので
苦味があって何回も捨てていました。
あるとき、茹でてからいためると良いと聞き

それからは作るとすぐになくなるくらい、好評です。
茹ですぎると食感が悪くなるので、ゆで加減が難しい。

今日は、葉が固そうだったので3～4分茹でたら、ちょっと茹ですぎ。
いつもは、葉の色が変わったら３０秒くらいしか茹でない。

でも、味はGOOD!
七味をちょっとかけていただきます。

みんなも、大根の葉を使うようになったのでしょうか？
最近、八百屋さんでは切り取った大根の葉をあまり見なくなりました。
以前は、八百屋のおばさんに使うんだったいいのを選んで持って行きなさい
とよく言われたものでしたが・・・・・

かわいいでしょ？

ちょっと何かこぼしたときとか・・・・・
ティッシューの代わりにトイレットペーパーを使います。

買った時には、大きくて邪魔かなって思ったのだけれど
トイレットペーパーが転がっているときよりずっといい！

これ、ティシューも入るのです。

もうひとつ買ってもよかったかな？？？

風邪が長引く

先週寒気と喉の痛みで５日欠勤。
完全に良くなった状態ではなかったけれど
それ以上休んでいても急に良くなる状態ではないと
1日出勤したところ・・・・

その夜からぶり返し
翌朝には声も出ない。
発熱もする。
4日目の昨日はようやく落ち着いて来ていたので
今日は出勤と思っていたのに・・・・

せき込んで目が覚め、
再び喉がはれた状態。

そして、今日も欠勤。

薬もなくなり
お米もなくなり・・・・

外はすごい風も吹いているし・・・・

インフルエンザが流行っていて、
インフルエンザをもらってきそうで、混んでいる病院に行くほどの元気もなく。