2012年2月10日金曜日

酒粕の味噌汁

ベランダのサラダ用野菜の大きくなりすぎたのを
味噌汁にすることにしました。
酒粕があるので酒粕を入れたみそ汁です。
体もあったまります。
酒粕大好きです!

2 件のコメント:

  1. 私も食べたい が酒粕がどんな味か分からない、野菜美味しそうだねさっと炒めても美味しそう。

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  2. 酒粕って、奈良漬をつけるときに使うもの。
    お酒を作るときに、できるもの(豆腐を作るときにできる、おからみたいな感じかな?)で、
    甘酒にしたり、料理の隠し味に使ったり・・・
    酒造りをしている地方では、いろいろに使います。
    スーパーで、袋に入って売っているのよ。

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