2012年6月30日土曜日

梅酒

とてもいい梅が安くなって売っていたので(梅もぼつぼつおわり?)
今年最後の梅酒作りをしました。
2リットルくらい入ります。

どうしてこんなものが家にあるのか???
20年くらい前、手作り味噌を作ろうと買ったカメ??
味噌は作りませんでしたが・・・
使うあてもないので、数年前から梅酒をこれにも作っています。

蓋がないので、ラップとビニールの袋をかぶせ
段ボールを蓋代わりに載せています。

これにも、プチプチを巻いて、物置の奥にしまいました。


2 件のコメント:

  1. 次回日本に行ったら飲ませてほしい。こんなに沢山作っても1年で無くなってしまうの?

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  2. 毎年、1本ぐらい残しておいて、せめて2~3年置きたい(まろやかになるらしいから)けれど、無くなっちゃうんだよね。
    以前に、押し入れの奥~~から10年も前の瓶が出てきて(日付が貼ってあった)
    古すぎてどうかと思ったけれど、とろーっとしていておいしかったので、
    毎年、1本を残してい行って、10年くらいたってから
    毎年、1本づつ飲む計画を立てたことがありますが、
    計画倒れに終わりました。

    帰ってきたときには、飲んでもらうわ。
    去年の物は1本取っておくわね。
    それぞれいい加減に作っているので
    あなたの好きな味のボトルにあたると良いけど・・・

    楽しみだわ!!

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